quarta-feira, 21 de fevereiro de 2007

Mardi Gras e Cinzas. Em Curitiba, a mesma coisa.

Carnaval. Festa que antecede a quaresma, os quarenta dias de preparação para a Páscoa. Termina um dia antes da quarta-feira das cinzas que marcam as cabeças pecadoras.

Os quatro dias antes das cinzas são marcados pela festa, folia, orgias, ruas cheias... Em Curitiba acontece o contrário!

segunda-feira, 12 de fevereiro de 2007

Empadão Stálin

O empadão Stálin foi criado na Segunda Guerra. Era apreciado por vários membros do governo soviético daquela época.

Ingredientes:

Para a massa:
- 300g de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- água.

Para o recheio:
- 1/2 kg de carne de criancinha desfiada;
- 9 unhas raladas;
- 2 olhos verdes de menininho das Carélias.

Prepare-o. Leve ao forno quente (250ºC) e espere 40 minutos. Está pronta mais uma delícia para seu dia!